きまぐれLABO_diary

思いつくままに書きなぐってます。1988年生まれの35歳、妻子あり。家庭では5歳の娘が中心。仕事は飲食業のマネージャー、ザ中間管理職。プライベートも仕事もかたまってきたように感じるこの頃。・・・よし、趣味を見つけよう。

2023-08-04から1日間の記事一覧

カチョエペペ風、チーズと黒胡椒のパスタ。もちろんワンパンで!

この料理は20分で作りました。 カチョエペペというのは、ローマのシンプルなパスタ。詳細はコチラ。 ペコリーノロマーノなんてありません。ソースに100gって、いくらかかるのでしょうか? いつも通り、ラフに作っていきます。 ①S&Bのにんにくスライスをサラ…